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古巴国内49家糖厂中已有一家糖厂于日前开榨

，标志着古巴已正式进入2013/14年度生产。

本月早些时候取代古巴糖业部来管理古巴食糖产业的国营AZCUBA控股公司曾表示

，估计2013/14年度古巴糖产量将增长18%，从2012/13年度的160万吨增至180万吨。

三年前AZCUBA公司开始运作时古巴糖产量一度下滑至120万吨的历史低点。20世纪90年代初古巴糖产量曾达800万吨
，后因苏联解体，古巴食糖产业一蹶不振
，接近崩溃边缘
。

虽然过去三年古巴糖产量年平均增幅达12%，但按照AZCUBA提出的目标
，2016年前古巴力争使糖产量每年增长15%
。

通常情况下
，古巴糖厂每年12月份开榨
，到翌年4月份停榨。

古巴每年消费食糖60-70万吨，并按照与中国签订的长期供糖协议向中国出口40万吨糖。